Ingredienti per 2 persone
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2 banane
1 mango
2 cucchiai di miele di acacia
1 cucchiaio di cannella in polvere
3 frutti di cardamomo
3 grani di pepe nero.
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PREPARAZIONE:
Estrarre dai frutti di cardamomo i piccoli semi scuri e polverizzarli nel mortaio insieme al pepe. Mescolare tutte le spezie con il miele. Tagliare le banane a fette oblique e il mango a spicchi, disporre la frutta nel piatto da portata e irrorarla con la salsa di miele e spezie. VARIANTI:Si possono usare anche altri tipi di frutta, a seconda della stagione; i frutti più adatti sono pere, arance, fichi, albicocche e pesche.
NOTIZIE E CONSIGLI: Il mango e la banana, frutti sensuali per eccellenza, sono accompagnati da una salsa in cui spicca la cannella: considerata una spezia riscaldante e stimolante, è usata nella medicina ayurvedica per combattere l'astenia sessuale.
Cardamomo e pepe nero completano l'aroma dolce-piccante della salsa, e ne esaltano gli effetti stimolanti.
È UNA RICETTA MOLTO SEMPLICE DA PREPARARE, MA GLI EFFETTI SONO IRRIMEDIABILMENTE VISIBILI… PROVATELA!!!
E ora qualcosa di semplice e di veloce…Non contiene spezie…
Consiglio: un ottimo dolce da gustare durante una cena in famiglia o con amici..
Mousse di mango
NOTIZIE E CONSIGLI: Il mango e la banana, frutti sensuali per eccellenza, sono accompagnati da una salsa in cui spicca la cannella: considerata una spezia riscaldante e stimolante, è usata nella medicina ayurvedica per combattere l'astenia sessuale.
Cardamomo e pepe nero completano l'aroma dolce-piccante della salsa, e ne esaltano gli effetti stimolanti.
È UNA RICETTA MOLTO SEMPLICE DA PREPARARE, MA GLI EFFETTI SONO IRRIMEDIABILMENTE VISIBILI… PROVATELA!!!
E ora qualcosa di semplice e di veloce…Non contiene spezie…
Consiglio: un ottimo dolce da gustare durante una cena in famiglia o con amici..
Mousse di mango
2 manghi
2 fogli di gelatina
4 albumi
zucchero
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Immergere la gelatina nell'acqua fredda. Tritare la polpa dei manghi poi aggiungere il succo di limone e lo zucchero, lasciar macerare per alcuni minuti. Aggiungere la gelatina e farla sciogliere. Lasciar raffreddare, possibilmente a temperatura ambiente.Montare a neve gli albumi. Mescolare delicatamente gli albumi con la polpa di mango. Mettere in uno stampo e conservare in frigo.
Servire il dolce freddo.
Immergere la gelatina nell'acqua fredda. Tritare la polpa dei manghi poi aggiungere il succo di limone e lo zucchero, lasciar macerare per alcuni minuti. Aggiungere la gelatina e farla sciogliere. Lasciar raffreddare, possibilmente a temperatura ambiente.Montare a neve gli albumi. Mescolare delicatamente gli albumi con la polpa di mango. Mettere in uno stampo e conservare in frigo.
Servire il dolce freddo.
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